MENU
Кожна страва — це невеличка подорож: соковиті овочі, зібрані з рідної землі, та аромати осіннього саду переплітаються у неповторні смаки. Відкривайте для себе нові грані знайомих продуктів, відчуйте тепло української культури в кожному шматочку.
tasting menu
chef's signature cources set
1 600 ₴
starters
tomato consommé with seasonal vegetables
355 ₴
marinated zucchini, with truffle cream cheese and tomato tapenade
355 ₴
smoked stracciatella with tomatoes
485 ₴
морський гребінець з мигдалем та соусом юдзу
645 ₴
salmon tartare with smoked cream cheese,peach,avocado and mousse
595 ₴
beef tartare with kimchi sauce and leek mousse
565 ₴
chicken liver patè in cherry jelly with candied beetroot
285 ₴
salads
char salad
395 ₴
roastbeef salad
425 ₴
салат із креветкою та маринованим ківі
495 ₴
hot starters
cachana porridge with pesto sauce and smoked stracciatella
395 ₴
scallops with cauliflower cream and edamame beans
725 ₴
asparagus with wild leek cream and mushroom mousse
595 ₴
donuts filled with beef riet
595 ₴
soups
borscht with ribs and smoked pear
295 ₴
green peas cream soup witn mint
355 ₴
tomato soup with shrimp
455 ₴
main
corn and celery stew with smoked cheese mousse
365 ₴
zander fillet with green asparagus and zucchini
695 ₴
філе лосося з морквою та соусом з фенхелю
680 ₴
duck with beets and bird-cherries
695 ₴
chicken terrine with corn
395 ₴
beef with wild leek cream and morels
895 ₴
pork with roasted cabbage
595 ₴
desserts
lime rum mousse
275 ₴
yogurt mousse with pear and cardamom
295 ₴
крем-брюле з лимонним сорбетом
245 ₴
honey cake
245 ₴
Lviv syrnyk with berries and blueberry sorbet
315 ₴
WINE
BAR MENU
GIFT CERTIFICATE